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2015年8月31日月曜日

ありがとうございました!!☀くるみ☀卒業



越中五箇山集落にある



『こきりこの里』




都会の喧騒から離れ
静かな雰囲気に心落ち着きます(*^^)




五箇山に来たからにはっっっ!!!



五箇山とうふを堪能しないと😀✨




お豆腐専門店
とうふ工房喜平商店




入り口のとっぺちゃんとパチりッ




気になる豆腐のくんせい”いぶりとっぺ”




地酒も販売されていますよ~



先ほど気になった”くんせい豆腐”
いぶりとっぺを購入しました!



封を開けるとふわ~と燻製の匂い




お酒のおつまみにピッタリ


味は凝縮されたお豆腐🎉




更に豆乳と豆乳ソフトもいただきま~す(*^□^*)/



豆乳はお豆腐の味が濃く

とっても飲みやすいです😁✨





豆乳ソフトも程よい甘さ


絶妙な口当たりです🍦🍦





小腹を満たして今度はお食事処へ~




五箇山2大名物手打ちそばお豆腐が食べれる
”拾遍舎(じっぺんしゃ)”



迷うことなく窓際の席へっっ!!
店内はお蕎麦の良い香り~(´∀`)



メニューはお蕎麦うどん

五箇山豆腐


使用したものが何種類かあります🍜






早速名物五箇山豆腐をいただきま~す


んっ!?こ、これが豆腐!?



噂には聞いていましたが…


お箸で挟んでも全く崩れません😲


さすが縄で縛っても崩れない豆腐っっ!!





普段のお豆腐より味が濃く感じ

絶妙な歯ごたえ~🐣





特徴水気が少ないので

扱いやすいこと💡




ポロポロ崩れず

水切りの必要がありません😁✨





冷奴や田楽・揚げ出し…

いろいろな料理に大活躍🍴🍴






因みに揚げるとなめらかになり


柔らかくなります(゜□゜)不思議~





お豆腐を堪能しているとお蕎麦がきました~~
大人気の”天ざるそば”



お蕎麦は細みでコシがあり


こだわったおダシとよく合います😆🎶




旬の山菜の天ぷらも

揚げたてでサクサクで~す✌




こちらはうどん・そばの
両方が味わえる”あい盛りそば”



なんと五箇山豆腐が付いており


得した気分😁




つるっと食べれるお蕎麦


栄養満点のお豆腐

どちらもぜひ五箇山でご堪能あれ🍴



【詳しくはこちら↓】

拾遍舎

喜平商店




今日の雷鳥さん



最後に私ごとですが…

本日を持ちまして

立山ガールを一足早く卒業いたします😳

ブログをいつも読んでくださるみなさん

会いに来てくださった方々

本当にありがとうございました

大好きな山に囲まれ夢のような日々でした
😄

マイクならぬザックを置いていきます🎤



引き続き立山ガールをよろしくおねがいします

またぜひどこかでお会いしましょう😁




ブログをみてくださってる方に最後お会いできました(*^_^*)
ありがとうございました


山Girl ☀くるみ☀

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