立山は天然の*❄‘冷凍庫’❄*

ここ、立山は11月になると日中でもマイナスの気温となります。

そして、夜はもっと冷え込みます。

先日、みくりが池温泉へ行った帰り道

「濡れたタオル、凍るかなぁ・・・？」と

試しに、濡れたタオルを手に持って歩き出すと

あっという間に一反木綿（いったんもめん）のように

カチカチに凍りましたッ！(゜o゜)

そこで！！！

この寒さは使える（笑）！！！

ということで・・・

立山の天然の冷凍庫を利用して

冷凍実験を行ってみましたよ♡

まずは、冷凍する食材をみかんと柿に決定！

室堂平で、人に見つからなそうな場所（秘密♡）を探して

わんちゃんが犬かきをする様に・・・

フワフワの新雪を掘り進めます！

現在の室堂平の平均積雪は40 ｃｍですが

吹き溜まりではもう少し積雪があります！

ある程度、雪をかき出したら・・・

雪の敷布団の上に優しく

食材を置いて

フカフカな雪の毛布と掛布団を重ね敷き(・。・)笑

これで仕込みは完了ッ！

あとは、夜中にしっかりと冷え込んでくれることと

誰にも見つからずに、無事に一夜を過ごしてくれることを

祈るばかりです♡

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明くる日・・・！

立てた目印の周辺に荒らされた形跡はナシ！

ホッと一安心です♡

はやる気持ちを抑えつつ

「さぁー掘り起こすぞー！！！」

「あれ？・・・見つからないなぁ・・・」

「そんなに深く埋めたっけ？！」

積もった雪と格闘すること数分。。。

みかん発見っ！！！

「あったーーー♡」

触った瞬間

「硬ーーーッッッい！」

期待通り、カチカチに凍っていました♪

続いて柿も発見！

こちらもカチカチに凍っていました！

見た目ではよくわかりませんが・・・(゜レ゜)

手で触った感触は申し分ないくらい

しっかりと凍っていましたよ♡

さて肝心の中身はどうなっているのでしょうか？？？

パカッ！っと包丁を入れると・・・

「シャリ・・・」という音を立てながら綺麗に切れた断面も

「あれ・・・普段とあまり変わらない！？（笑）」

ですが、食べてみると

みかんはシャリシャリのシャーベット♪

柿は・・・なんとも新しい食感。

冷蔵庫で冷やしたくらいでは到底及ばないほどの冷たさと

これまたシャリッとした食感で

想像以上に美味しかったです♡

‘フローズン柿’オススメですよ♡

みかんと柿が大成功だったため

調子に乗ったわたしたちは・・・

新たに豪華食材を追加しての第二弾を決行！！！（笑）

フカフカの新雪で蓋を閉じて・・・

美味しくなーれ・・・♡♡♡

本日撮影

立山ガール　ともか